Di Kabupaten Indramayu produksi mangga per tahun mencapai 169.409,83 ton. Dari banyak jenis mangga yang ada seperti golek, arumanis, bapang, dan lainnya, jenis cengkir dan gedong gincu merupakan trademark Indramayu sebagai kota mangga. Daerah budidaya mangga Indramayu meliputi hampir seluruh wilayah kecamatan yang ada di Indramayu baik di perkebunan maupun dilahan pekarangan masyarakat.
Kualitas mangga Indramayu yang baik membuat terkenal sampai kemana-mana. Walaupun daerah-daerah lain juga sebagai penghasil mangga juga tetapi mangga yang dihasilkan pun beda, baik kualitas maupun rasanya.
“Mayunies (Mangga Indramayu manis)” adalah nama sebuah toko mangga dan inovasi-inovasi dari mangga tersebut. Produk yang di jual pada toko ini adalah buah mangga itu sendiri, dodol mangga, manisan mangga, manisan mangga serut. Kenapa kami membawa nama daerah Indramayu pada produk kami? Alasannya adalah selain produk kami merupakan khas dari daerah Indramayu, produk kami juga hanya di pasarkan di Indramayu.
PRICE
1) Untuk dodol Mayunies kami menjual dengan harga Rp. 15.000,- per Kg.
2) Untuk manisan mangga kami menjual dengan harga Rp. 3.500,- per Kg.
3) Untuk manisan mangga serut kami menjual dengan harga Rp. 4.000,- per Kg.
4) Untuk keripik mangga kami menjual dengan harga Rp. 25.000,- per Kg.
5) Untuk harga mangga sendiri kami menjual sesuai dengan jenis mangga yang diinginkan dan harganya berkisar antara Rp. 3.000,- sampai Rp. 10.000,- per Kg.
PRODUCT
Untuk produk, disini kami tidak hanya menawarkan mangga saja. Produk yang kami tawarkan disini antara lain:
1. mangga, barbagai jenis mangga yang kami sediakan seperti mangga gedong gincu, harum manis, golek dan lain-lain. Kami juga menyediakan mangga muda yang masih segar.
2. Dodol Mangga. Dodol mangga disini kami menamakan “Dodol Mayunies” yang rasanya tidak jauh berbeda dari rasa mangga yang aslinya.
Proses pembuatan dodol mangga ini pun tidak sembarangan orang yang mengerjakannya. Orang yang membuatnyapun harus orang yang benar-benar mengerti cara pembuatan dodol mangga tersebut. Apabila dodol ini di buat oleh orang yang sembarangan maka bisa saja rasanya tidak sama dengan rasa mangga yang aslinya.
3. Manisan Mangga, mangga yang dipotong tipis-tipi, setelah itu remas potongan mangga tadi dengan garam hingga layu, setelah layu tambahkan gula dan air sedikit lalu remas kembali hingga rata. Manisan mangga ini lebih enak bila disajikan dalam keadaan dingain. Manisan ini cocok untuk wanita hamil yang ingin buah yang asem-asem.
4. Manisan Mangga Serut, manisan ini pun sama dengan manisan mangga yang di atas tetapi manisan yang ini dalam proses pemotongan dengan cara di serut. Manisan ini cocok untuk orang tua yang jumlah giginya sudah tidak lengkap lagi. Jadi tidak perlu lama untuk mngunyahnya karena sudah lunak.
5. Keripik Mangga, walaupun mangga ini di buat keripik tetapi rasanya tidak menghilangkan rasa asli dari mangga.
